Vom Bio-Virus angesteckt

Bio boomt: Heimische Nachhaltigkeitsvorreiter erzählen von den Anfängen.
Globalisierung, Klimawandel und zuletzt der Corona-Schock: Es gibt mehrere Faktoren, warum ökologische Produkte noch nie so stark nachgefragt worden sind. Die "Top 250" stellen einige Persönlichkeiten vor, die der Bio-Ökonomie mit Kreativität, Leidenschaft, fachlicher Kompetenz und Ausdauer zum Durchbruch verholfen haben.