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Vom Bio-Virus angesteckt

Von Josef Lehner,  06. November 2021 10:00 Uhr
Vom Bio-Virus angesteckt
Generationswechsel beim Bio-Pionier: Andreas und Josef Eder Bild: Mauracher

Bio boomt: Heimische Nachhaltigkeitsvorreiter erzählen von den Anfängen.

Globalisierung, Klimawandel und zuletzt der Corona-Schock: Es gibt mehrere Faktoren, warum ökologische Produkte noch nie so stark nachgefragt worden sind. Die "Top 250" stellen einige Persönlichkeiten vor, die der Bio-Ökonomie mit Kreativität, Leidenschaft, fachlicher Kompetenz und Ausdauer zum Durchbruch verholfen haben.