DoN statt Do&Co: Linzer Flughafen tauscht Caterer
Die Gastronomiegruppe von Josef Donhauser löst die Do&Co-Tochter Sky Gourmet (vormals Airest) ab, die lange in Hörsching tätig war.
"Wir wollten nach 40 Jahren einmal etwas anderes wagen", begründet Norbert Draskovits, Geschäftsführer des Linzer Flughafens, den Schritt. DoN habe sich in einer öffentlichen Ausschreibung durchgesetzt. Draskovits erhofft sich "eine Qualitätssteigerung und einen Modernisierungsschub".
Restaurant bleibt im Winter zu
Das Angebot von DoN wird sich vorerst auf die zwei Cafés konzentrieren. Das Restaurant im ersten Stock wird adaptiert und bleibt geschlossen. Weiter zur Verfügung stehen werden Seminarräume mit gastronomischer Versorgung, heißt es.
Die DoN-Gruppe hat 1300 Mitarbeiter und bedient in Linz das Design Center, das Brucknerhaus und das Musiktheater.