Frühlingsgefühle auf den Südtiroler Bauernhöfen
Milde Temperaturen gibt es in Südtirol dank des Einflusses des mediterranen Klimas schon sehr früh im Jahr. Wenn die Sehnsucht nach draußen drängt und die Vorfreude auf die Sonne groß wird, ist es Zeit für Urlaub in Südtirol.
In Meran kann man einen aufregenden Städtetrip in Kombina- tion mit Urlaub am Bauernhof genießen. An der Südseite der Alpen, zwischen Palmen und Edelweiß, zwischen mediterraner Lebensfreude und alpiner Bodenständigkeit, wartet eine Urlaubswelt, in der sich intensive Gegensätze zu einem harmonischen Ganzen zusammenfügen.
Am Bauernhof kann man den Alltag miterleben, bei Führungen Interessantes über die Viehhaltung erfahren und am Hof produzierte Köstlichkeiten genießen. Reiten, Wandern, Radfahren, Schwimmen und Yoga sind nur einige der vielen Möglichkeiten auf den Roter-Hahn-Bauern- höfen. Wenn es dann auch einmal etwas urbaner sein darf, wartet Meran in unmittelbarer Umgebung darauf, Besucher mit Kunst, Kultur und Kulinarik zu verwöhnen. Am Kiendlhof in Meran erleben Gäste nicht nur, wie der bäuerliche Alltag am Obstbauernhof aussieht, sondern erfreuen sich zudem dank einzigartiger Hanglage über einen unglaublichen Panoramablick auf die Kurstadt Meran.
Urlaub mit dem Hund
Beim Urlaub am Bauernhof können Vierbeiner neue Freunde finden oder einfach nur die Natur erkunden, die Wälder erobern, die Frühlingsluft genießen. Am Gapphof in Algund werden Hunde ebenso herzlich begrüßt wie Frauchen und Herrchen. Sie dürfen nicht nur mit den hofeigenen Hunden und Katzen Bekanntschaft machen, auch die weitreichenden Obstgärten, die im Frühling in eindrucksvoller Blütenpracht stehen, warten darauf, erkundet zu werden.
Am Häuselerhof in Ulten können Gäste den bäuerlichen Alltag hautnah miterleben und müssen dennoch nicht auf eine moderne Ausstattung und ein klein wenig Frühlingsluxus verzichten. Die Hunde lieben die vielfältige Natur am sonnigen Hochplateau, den Garten und die Wiese und natürlich die vielen anderen Tiere, die am Hof gehalten werden und für die regionalen Köstlichkeiten am Hof verantwortlich sind.
Bäuerliche Schankbetriebe
Nach der Winterpause putzen sich die bäuerlichen Schankbetriebe heraus und freuen sich darauf, im Frühling nicht nur die ersten warmen Sonnenstrahlen, sondern auch die genussfreudigen Gäste zu empfangen. Ins Glas und auf den Tisch kommt natürlich nur, was auch in der Region seinen Ursprung hat.
Am Strickerhof in Kaltern an der Weinstraße dreht sich alles um hochwertige Trauben, beste Weine und mit Liebe angebautes Obst. Den herrlichen Rundumblick auf die Dolomiten bis hin zum Kalterer See gibt es gratis dazu. Genauso wie den Naturbadeteich, der die ganz Mutigen bereits im Frühling erfrischt. Ein Winepass ist bereits inkludiert und damit eine Einladung, die Natur der Weinberge zu erleben und den Wein der Region zu genießen.
Am Rielinger-Hof, dem Biohof am Ritten, trifft Weinbau auf Viehhaltung und das immer in höchster Bioqualität. Während bei der Weinbergführung alles über die Produktion von Biowein erfahren werden kann, geht es bei den Weinverkostungen ans sinnliche Erleben, ans Schmecken und Fachsimpeln, ans Probieren und Genießen. Ein wahrer Genuss ist auch die hauseigene Frühlingsspezialität, Kartoffelnocken mit Walnuss-Wildkräuter-Pesto, die bei den Gästen immer großen Anklang findet.
Infos unter www.roterhahn.it
