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Innovationen für offene Wohnküchen erleichtern gesunde Ernährung

Von Sonderthemen-Redaktion, 23. Jänner 2021, 00:04 Uhr
Innovationen für offene Wohnküchen erleichtern gesunde Ernährung und gemeinsames Kochen
Minimalistisch-zeitloses Design in Schwarz matt mit Antifingerprint-Eigenschaften. Für Kocherlebnisse sorgen innovative Einbaugeräte, wie ein kompakter Weinkühlschrank, Kaffeevollautomat, vernetzter Backofen mit Mikrowelle und ein smarter Multidampfgarer mit Sous-vide-Funktion. Bild: AMK

Eine offene Lifestyle-Küche zählt heute zu den begehrtesten Lebensräumen, da sie mit sehr vielen Wohlfühlfaktoren punktet. Kaum ein anderer Bereich zeichnet sich durch so viel Funktionalität, Komfort und Smartness aus.

"Selbst kochen, backen und garen, neue Rezepte ausprobieren, stets frische Lebensmittel vorrätig zu haben und den Abwasch von einem leisen, energieeffizienten Geschirrspüler erledigen zu lassen, das alles erlebt geradezu einen neuen Boom", sagt Volker Irle, Geschäftsführer der AMK. Unterstützen lässt man sich dabei am besten von intelligenten und hoch- funktionalen Hausgeräten. Die meisten von ihnen sind smart und können an das haus- oder wohnungseigene WLAN angebunden werden, um dann beispielsweise auch per Smartphone, Tablet PC und App oder auch via Voice Control gemanagt zu werden.

Der erneute Lockdown, Homeoffice und der Trend Social Cocooning verändern unseren Alltag von Grund auf. Einerseits kommt es zu ganz neuen Workflows, andererseits bekommen die Themen gesunde Ernährung und gemeinsames Kochen, Backen und Co. einen ganz neuen Stellenwert.

Innovative Einbaugeräte liefern dafür die besten Voraussetzungen in puncto Technologie, Funktionalität, Ergonomie, Effizienz und Komfort, zum Beispiel Konnektivität und die Möglichkeit, mit den Geräten spielerisch zu interagieren, indem man sich im Alltag von ihnen digital unterstützen lässt. Oder auch schon durch Künstliche Intelligenz, die bei Premium-Hausgeräten auf dem Vormarsch ist.

Trend zur Reduzierung: Weniger ist mehr

Darüber hinaus begeistern die neuen Einbau-Modelle mit einem besonders attraktiven Design nach dem Motto "Weniger ist mehr". In zeitlos-elegantem Schwarz, Anthrazit oder in einer der vielen Grau-Nuancen mit matten Oberflächen und pflegeleichten Antifingerprint-Eigenschaften, wie sie voll im Trend liegen, wo erwünscht, auch gerne in glänzender Optik.

Die Steuerung der Einbaugeräte erfolgt über intuitive Bedienkonzepte, sodass man beispielsweise per Fingertipp auf den großen Farbdisplays mit Grafik- und Textanzeige schnell zum passenden Programm gelangt. Über die Bedienknöpfe, beispielsweise mit einem feinen, haptischen Feedback, mittels App und eines mobilen Endgeräts oder anhand eines smarten Lautsprechers mit integriertem Sprachassistent.

Assistenzsystem unterstützen bei jedem Schritt

Damit sich auch Anfänger und weniger geübte Köchinnen und Köche an die hocheffizienten Backöfen und Dampfgarer mit ihren beeindruckenden Leistungsspektren heranwagen, sind sie mit innovativen Assistenzsystemen zum Backen, Braten und Garen ausgestattet. Gelingsicherheit und Unterstützung geben die vielen integrierten Automatikprogramme oder Sensoren, die sogar dafür sorgen, dass nichts mehr überkocht oder anbrennt. Hinzu kommen Online-Rezepte, deren Einstellungen vom Smartphone oder Tablet direkt an den vernetzten Backofen weitergeleitet werden. Bis hin zu Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung eines neuen Rezepts per Display.

Begehrter Lieblingslebensraum Nummer eins

"Bemerkenswerte Hausgeräte-Innovationen finden sich in jedem Produktbereich", konstatiert Irle, "denn ohne Hightech geht heute nichts mehr in einer zeitgemäßen Lifestyle-Küche." Das reicht von der smarten Kaffeezubereitung bis zum intelligenten und energieeffizienten Lüften, Spülen und Kühlen inklusive einer professionellen Bevorratung von Weinen und anderen genussreichen Spirituosen.

Im Zusammenspiel mit dem exzellenten neuen Küchenmöbel-Design und einem hochfunktionalen und ästhetischen Interieur wie auch Zubehör entsteht der begehrte Lieblingslebensraum Nummer eins, eine offene Lifestyle-Wohnküche, nach den eigenen Wünschen geplant, maßgeschneidert angefertigt entsprechend der vorgegebenen Räumlichkeiten und top-realisiert von einem Küchenfachgeschäft.

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