Sarah Wiener: Die Gastronomie erlebt eine "Vollkatastrophe"
WIEN. Die in Deutschland tätige österreichische EU-Abgeordnete und Fernsehköchin Sarah Wiener (Grüne) sorgt sich um ihr Unternehmen und überhaupt alle individuellen Gastrobetriebe.
"Wenn sich nicht schnell und radikal etwas ändert, weiß ich nicht, ob es mein Gastronomiezweig überleben wird", sagte die in Deutschland lebende Wiener in Berlin. "Es ist eine Vollkatastrophe, das muss man leider so sagen."
Die Menschen trauten sich noch nicht recht in Museen, und im Restaurant erlebten sie eine "merkwürdige Situation mit Abstand und Mundschutz. Im Catering haben wir sechsstellige Verluste gemacht, uns wurden Veranstaltungen bis Jahresende abgesagt. Wir sind ein bisschen gelähmt und ratlos."
Wieners Gastronomieunternehmen hat nach ihren Angaben rund 120 Mitarbeiter. Sie hat zwei Restaurants in Berlin, eines ist derzeit offen. Sie selbst lebt auf einem Bauernhof in Uckermark im Bundesland Brandenburg.
"Ich habe schwere Bedenken, dass die Individualität auf der Strecke bleiben wird, dass die Ketten und die Systemgastronomie überleben und die kleinen individuellen Läden und Bars die Grätsche machen werden", befürchtet die Unternehmerin und Politikerin.
Sie verstehe natürlich, dass die Maßnahmen gegen das Coronavirus sein müssten. "Ich bin eigentlich ganz glücklich, dass wir die Gesundheit über den Kapitalismus stellen. Wir haben ein Pandemie-Problem. Und wir tun so, als sei alles schon überstanden, dabei sind wir noch mittendrin. Es kann ja sein, dass wir eine zweite Welle bekommen. Dann gute Nacht, Gastronomie."
Mit welcher Qualifikation ist sie EU-Abgeordnete geworden? Weil ihr beim Kochen zumindest das Wasser nicht mehr anbrennt?
S. Wiener " Mein Gastronomiezweig"
Die Dame hat einen Klopfer
Tja, als Postlerin oder in einem anderen systemrelevanten Beruf wäre ihr das erspart geblieben. Wer höhere Gewinne einstreifen möchte, muss ein höheres unternehmerisches Risiko wuppen.
Hohe Gewinne einstreifen und das Risiko auf die Allgemeinheit abwälzen spielt es halt nicht. Außer in der Politik
Die Hobbyköchin lebt noch, wie lieb.....
Sie ist ja angeblich auch nur eine hobby-koechin, weil sie keinen Beruf erlernt hat.
Da sollte sie schnell die Politik sein lassen und sich nur mehr ums Gastgewerbe kümmern.
JEDER DER SEINE ARBEIT VERLOREN HAT ODER SEINE FIRMA SCHLIEßEN HAT MÜSSEN, ERLEBT GERADE EINE VOLLKATASTROPHE!!!!!!!!!!!!!!
Diese Frau - warum gibt man ihr eine Bühne?
Nichts gelernt und auf Starköchin machen.
Wir waren am Sonntag essen, im Gastgarten weil so schönes Wetter war.
Der Wirt sagt sie rennen ihm die Tür ein, ganzes Wochenende ausgebucht.
OK, er hat Glück, kann die Abstände einhalten, aber dennoch: Egal wohin man
geht oder fährt, vor allem die Gastgärten sind voll!
Mit ihrer Wortspende glaubt sie, geben wäre besser als nehmen. Jetzt fehlt noch, dass Messner oder Schwarzenegger auch noch was dazu sagen!
@millquart - In ihrer Aufzeichnung fehlt noch die Kampusch.😅
Sie hat zwei Lokale in Berlin, lebt in der Uckermark und ist ÖSTERREICHISCHE EU-Abgeordnete.
Die soll in Berlin bzw. in Deutschland bleiben. Und nicht ein österr. Abgeordnetensalär beziehen.
Da müssen die Wirte jetzt vom Schwarzgeld leben
wie wahr !
Was sind denn Sie für ein Volltrottel - wahrscheinlich ein Arbeitsloser, der fix seine Sozialhilfe bezieht. Ar...…..