Von "Lachnummer" bis "Kraftpaket": Welser Start-up serviert feine Suppen
WELS. "Soupfirst" – eine kulinarische Idee mit originellen Namen und einer Portion Optimismus.
Er hat Koch und Kellner gelernt, jahrelange Saisonerfahrung in Skigebieten wie Kitzbühel und Hochgurgl gesammelt, versteht sich auch als Barkeeper, DJ und ist nun Herr im eigenen Betrieb: "Soupfirst" in Wels ist eine Idee des Steyrers Franz Schwaighofer (32), der nun mit Ehefrau und zwei Töchtern am Obertrumer See (Salzburg) lebt.