Haubenkoch kocht für Erntehelfer edle Speisen vom Puppinger Spargel
FELDKIRCHEN / PUPPING. Philip Rachinger vom Mühltalhof bedankte sich zwei Tage bei den Arbeitern
Es ist kaum zu übersehen. Weiße und grüne Spargelstangen liegen fein geschlichtet in den Regalen und signalisieren: Es ist Spargelzeit. Was aber mitunter von Konsumenten übersehen wird, ist, welche Mühen dahinterstecken, Spargel zu ernten und zu sortieren.
