Gusto auf Regionales im Selbstbedienungs-Hofladen
PRAMBACHKIRCHEN. Der Trend nach Regionalität beflügelt die Direktvermarkter im Land. Viele haben seit Beginn der Pandemie neue Vertriebsschienen gesucht und neue Selbstbedienungsläden eröffnet. Auch die Familie Mitterndorfer aus Prambachkirchen hat sich für diesen Weg entschieden.
In ihrem neu eröffneten "Standler´s"-Geschäft (Steinbruch 12) vermarkten sie ihre eigenen Produkte sowie jene von 30 Produzenten aus einem Umkreis von rund 50 Kilometern. "Auch bei uns ist die Idee während Corona gereift, da wir selbst oft viele Kilometer zu Direktvermarktern gefahren sind, um unseren Wocheneinkauf beieinander zu haben. Wir wollten es schaffen, dass alles in einem Laden erhältlich ist", sagt Jungbäuerin Tatjana Mitterndorfer.
