Hofstub’n: Ein Genussgarten vor den Toren Steyrs
DIETACH. „Hier ist es wie im Urlaub“, schwärmen viele Gäste, wenn sie einige genussvolle Stunden im Gastgarten der Stadlkirchner Hofstub’n verbringen.
Rund 150 Gäste können sich im großteils regensicheren, ansprechend gestalteten Freiareal, zu dem auch ein schöner Teich zählt, verwöhnen lassen, rund 200 finden drinnen Platz. Hermine Hanke hat vor 16 Jahren hier in Stadlkirchen unmittelbar neben der kleinen gotischen Kirche ein traditionelles, heimeliges Lokal mit besonderem Wohlfühlambiente geschaffen. Die 1866 Stimmen und der damit verbundene dritte Platz bei der OÖN-Gastgartenwahl zeigen, dass die Gäste all diese Bemühungen zu schätzen wissen.
„Bei uns passt das Paket“, sagt Hanke, die nicht nur in der Küche und im Service mitarbeitet, sondern auch die Dekoration in liebevoller Kleinarbeit gestaltet, „die Küche mit italienischen Spezialitäten, Traditionellem und Vegetarischem, das Service meiner Mitarbeiter und das Ambiente.“ Sollte sich ein Gast einmal nichts auf der Karte finden, so wird versucht, für ihn ein passendes Angebot zu kreieren. Gibt‘s auch nicht überall.
Karriereportraits 
