Redlham trauert um eine Wirtin mit Leib und Seele
REDLHAM. Ernestine Wolfsteiner, weithin als "Zigeunerwirtin in Einwarting" bekannt, ist nach kurzer, schwerer Krankheit in den Feiertagen nach Weihnachten verstorben.
Wolfsteiner wurde 1942 in Lenzing geboren und absolvierte eine Lehre als Schneiderin, bevor sie 1962 Franz Wolfsteiner heiratete und somit zur "Zigeunerwirtin" wurde. Das Gasthaus wurde für sie zur Lebensaufgabe, die sie mit großer Freude und zur höchsten Zufriedenheit der Gäste ausübte. Ihre Kochkünste waren legendär, berühmt waren ihre Schnitzel und ihre Kardinalschnitten.
Trotz Flugangst liebte die Zigeunerwirtin Fernreisen, von denen sie gerne exotische Pflanzen mitbrachte. Besonders ihre Orchideensammlung bedeutete ihr viel.
Ernestine Wolfsteiner verstarb am 27. Dezember nach einer kurzen, schweren Krankheit im 77. Lebensjahr. Sie hinterlässt drei trauernde Kinder und zwei Enkelkinder.
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