Marlene Drack (22) aus Gmunden ist Österreichs jüngste Kaffeerösterin
GMUNDEN. Ihr Urgroßvater gründete vor knapp 100 Jahren die Gmundner Rösterei Nussbaumer.
Es gibt nicht mehr viele Kaffeeröstereien in Österreich. Noch viel seltener sind Frauen in diesem Traditionshandwerk. Eine davon ist Marlene Drack. Die 22-Jährige übernimmt die Gmundner Kaffeerösterei Nussbaumer in vierter Generation – sehr zur Freude ihres Großvaters Manfred Drack (79), der seit 53 Jahren am Röster steht.
