Mobile Obstpresse reist nach Ohlsdorf

2018 ist ein extrem gutes Fruchtjahr: Etliche Obstbäume biegen sich nur so vor lauter Früchten, wie Bauern, aber auch viele Baumbesitzer bestätigen können. Aber was tun mit den vielen Äpfeln oder Birnen, Zwetschken oder anderen Früchten? Verfaulen lassen, entsorgen oder doch sinnvoll verwerten? Klaus Strasser vom Obstsortengarten Ohlsdorf (OSOGO) weiß Rat: "Mit wenig Aufwand kann man sich die wertvollen Früchte zu Säften pressen lassen – und hat dann über längere Zeit einen Vorrat an gesunden, natürlichen Getränken."

Der OSOGO bietet jetzt für die Herbsternte an zwei Terminen Lohnpressungen an: Am Sonntag, 30. September, und Sonntag, 21. Oktober, kommt eine mobile Presse in den Obstsortengarten. Das gepresste Obst kann entweder in selbst beigestellte Flaschen oder ins Fass als Gärmost abgefüllt werden. Eine Voranmeldung unter der E-Mail-Adresse osogo@gmx.at mit Kontaktdaten und der voraussichtlichen Menge ist unbedingt erforderlich.

"Wenn genügend Interesse an dieser Aktion besteht, möchten wir diesen Service künftig jedes Jahr und öfter anbieten", sagt Klaus Strasser. "Bei Bedarf könnten auch noch mehr Termine organisiert werden, zum Beispiel im Sommer für die Frühernte."

Der Obstsortengarten Ohlsdorf ist übrigens Europas sortenreichster Obst-, Schau-, Lehr- und Erhaltungsgarten. Er wurde genau vor einem Jahr eröffnet. (ws/gs)