Ernährung einmal global betrachtet

Die Grünen-Gemeindegruppe Neufelden hatte dazu den Experten Klaus Nigl zur Bestandsaufnahme eingeladen. Er stellte Grundzüge der "Planetary Health"-Diät vor, die zum Ziel hat, die Ernährung der gesamten Weltbevölkerung mit Klima- und Umweltschutz in Einklang zu bringen. Der zweite Teil der Sommergespräche wird sich am 11. August der Ortskernbelebung widmen.