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Mühlviertel

Der Hofstettner Granitbock ist Bier des Jahres 2021

04. Dezember 2020 00:04 Uhr

SANKT MARTIN. Peter Krammer braut seit 2008 mit glühenden Granitzweckerln.

  • Lesedauer etwa 2 Min
Der Granitbock aus dem Landbrauhaus Hofstetten in St. Martin ist ein Bier, das die Elemente in sich vereint: bestes Brauwasser, Granittröge aus der Mühlviertler Erde, Feuer zum Erhitzen von Granitzweckerln und Luft, die das Bier in der offenen Gär-Methode in ausreichender Menge erhält. Die Feinschmecker des Gault-Millau-Guides kürten nun den Granitbock zum Bier des Jahres 2021. Der einzigartige Geschmack ist es auch, der die viele Arbeit rechtfertigt, die im Granitbock steckt.
 

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