„Schwierige Personalsituation“: Johann’s Genuss sperrt zu
LINZ. Nach knapp sechs Jahren hört Haubenkoch Johann Aspalter mit 21. Dezember im Prielmayerhof auf.
„Die Entscheidung ist mir nicht leichtgefallen“, sagte Johann Aspalter heute im Gespräch mit den OÖNachrichten. Lange haben er und seine Frau Karin darum gerungen, nun ist es fix: Das Restaurant „Johann’s – Genuss im Prielmayerhof“ sperrt mit 21. Dezember 2023 zu. „Die Situation ist nicht mehr tragbar“, sagt der Haubenkoch, der erst kürzlich mit 12 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet wurde – und meint damit die angespannte Personalsituation.
