Lade Inhalte...
  • NEWSLETTER
  • ABO / EPAPER
  • Lade Login-Box ...
    Anmeldung
    Bitte E-Mail-Adresse eingeben
    Bitte geben Sie Ihre E-Mail-Adresse oder Ihren nachrichten.at Benutzernamen ein.

gemerkt
merken
teilen

Möderlgut z'Linz in St. Magdalena ist wieder ein Wirtshaus

Von Reinhold Gruber, 17. Jänner 2025, 14:11 Uhr
"Ein Begegnungsort, an dem jeder sein kann"
Gastgeber im Möderlgut z’Linz: Laura Poberer und Rainer Wimmer Bild: rgr

LINZ. "Ein Begegnungsort, an dem jeder sein kann", so beschreiben Laura Poberer und Rainer Wimmer ihr wieder zum Leben erwecktes Wirtshaus Möderlgut z'Linz in St. Magdalena.

Was tut eine Frau, wenn ihr Lebenspartner eines Tages mit den Worten "Ich glaube, wir kaufen ein Wirtshaus" auf sie zukommt? Sie macht sich keine Sorgen, wenn es sich um Laura Poberer handelt. Denn sie kennt ihren Verlobten Rainer Wimmer und weiß, dass Fragen bei ihm nicht einfach so dahergestellt werden.

Viele Monate, viel Schweiß und Umbau- wie Organisationsarbeiten später sitzen die beiden in der schlichten, aber einladenden und gemütlichen Stube ihres Wirtshauses in St. Magdalena und strahlen eine Zufriedenheit aus, um die man sie beneiden könnte.

Möderlgut z’Linz heißt die Lokalität am Maderleithnerweg, die als Mostbauer zuletzt im Besitz von Martina Schwarz war, Kultur-Gut z’Linz hieß, in den vergangenen Jahren aber nicht mehr geöffnet war. Für den Namen haben sich die neuen Besitzer den Hausnamen des Bauernhauses ausgeliehen, das seit mehr als 300 Jahren am Maderleithnerweg steht.

"Eine Herzensentscheidung"

"Ich bin tief verwurzelt in Urfahr, bin hier aufgewachsen, habe viel Zeit hier verbracht", erklärt Wimmer im OÖN-Gespräch seinen ganz persönlichen Zugang zum Kauf des Bauernhauses. "Es war eine reine Bauch- und Herzensentscheidung", sagt der 58-Jährige, der seit mehr als 30 Jahren ein Versicherungsmakler-Büro in Linz betreibt. Zusammen mit Poberer (40) sieht er sich als Gastgeber mit einer klaren Mission: "Wir wollen hier einen Begegnungsort für alle schaffen, einen Ort, an dem jeder sein kann."

Diese Vorstellung fällt offenbar auf fruchtbaren Boden. Mit offenen Armen seien die beiden von den Menschen in St. Magdalena empfangen worden. Ausflügler wie Freizeitsportler freuen sich auch über das gastronomische Angebot. Was den beiden am meisten gefällt: "Wenn wie zuletzt an einem Sonntag die Stube voll ist und die Gäste beginnen, sich von einem Tisch zum anderen zu unterhalten, dann ist das genau das, was wir uns vorstellen", sagt Wimmer. "Im Wirtshaus sollen die Menschen auch ins Gespräch kommen."

Nepalesische Köche

Neben dem geistigen geht es natürlich auch stark um das leibliche Wohl im Möderlgut z’Linz. Die Speisekarte ist bewusst überschaubar gehalten, Hausmannskost ist kein leeres Versprechen, wobei der Blick in die Küche überrascht. Denn mit Youba Rai und seinem Bruder Sudip stehen zwei nepalesische Köche am Herd. Es ist ein Projekt, das die Wirtshausbetreiber mit dem AMS arrangiert haben und mit dem sie auch auf die schwierige Suche nach Mitarbeitern reagieren. Die ausgebildeten Köche wechseln alle halbe Jahre.

Die nepalesischen Köche Youba und Sudip Rai mit dem Wirtspaar. Bild: rgr

"Youba hat die Küche mit uns gestartet, wir haben Vertrauen in ihn", sagt Poberer, die im Service anpackt. Auch nepalesische Einflüsse finden sich auf der Karte.

Für den Betrieb in der schönen Jahreszeit steht neben den 55 Sitzplätzen im Inneren dann der Garten mit 100 Sitzplätzen zur Verfügung. Für Familien mit Kindern soll ein Abenteuerkinderspielplatz entstehen. Das Wirtshaus hat in den Wintermonaten Montag, Mittwoch und Donnerstag von 14 bis 21 Uhr und Freitag, Samstag und Sonntag von 11 bis 22 Uhr geöffnet. Dienstag ist Sperrtag. Reservierungen sind unter Tel. 0660/3215216 möglich.

mehr aus Linz

Entlastungskanal in Ottensheim saniert: "Die Dimension war die große Herausforderung"

Wie geht es mit dem Nestlé-Areal im Linzer Franckviertel weiter?

Tina Blöchl soll neue GWG-Aufsichtsratsvorsitzende werden

Kater von A7 nahe des Bindermichl-Tunnels gerettet

Autor
Reinhold Gruber
Lokalredakteur Linz
Reinhold Gruber

Interessieren Sie sich für diesen Ort?

Fügen Sie Orte zu Ihrer Merkliste hinzu und bleiben Sie auf dem Laufenden.

Lädt

info Mit dem Klick auf das Icon fügen Sie das Schlagwort zu Ihren Themen hinzu.

info Mit dem Klick auf das Icon öffnen Sie Ihre "meine Themen" Seite. Sie haben von 15 Schlagworten gespeichert und müssten Schlagworte entfernen.

info Mit dem Klick auf das Icon entfernen Sie das Schlagwort aus Ihren Themen.

Fügen Sie das Thema zu Ihren Themen hinzu.

12  Kommentare
12  Kommentare
Die Kommentarfunktion steht von 22 bis 6 Uhr nicht zur Verfügung.
Neueste zuerst Älteste zuerst Beste Bewertung
thukydides (1.217 Kommentare)
am 20.01.2025 13:06

Na, da bin ich gespannt.

lädt ...
melden
Boss (43 Kommentare)
am 17.01.2025 19:32

Voraussetzungen ja eigenartig für so ein Wirtshaus, Versicherungsmakler mit nepalesischen Köchen. Transgourmet wird’s möglich machen.

lädt ...
melden
Ridle (29 Kommentare)
am 17.01.2025 20:15

Wieso so boshaft? Abwarten, ausprobieren und dann erst bewerten!!!

lädt ...
melden
thukydides (1.217 Kommentare)
am 20.01.2025 13:17

@Ridle

An der Aussage von Boss ist überhaupt nichts "boshaft".

lädt ...
melden
augustinusvonhippo (172 Kommentare)
am 17.01.2025 18:42

Er 58 und sie 40, also 18 Jahre Unterschied. Spannende Selektion.

lädt ...
melden
Ridle (29 Kommentare)
am 17.01.2025 20:16

Was hat der Altersunterschied mit dem Projekt zu tun? Nachdenken und dann erst posten!!!

lädt ...
melden
thukydides (1.217 Kommentare)
am 20.01.2025 13:15

@Ridle
Wenn jemand "nachdenken und erst dann posten" muss dann bist du das.

Der Altersunterschied ist eine wichtige Analyse-Kennziffer, generell in Beziehungen, also auch hier. Alles über 10 Jahre Unterschied ist überaus auffällig. Empirisch betrachtet selektieren Frauen Männer die maximal 2-4 Jahre älter sind. (wenns der Beziehungsmarkt hergibt, oder keine Optionen mehr, oder die "Versorgerschiene", falls Kinder da sind.)

lädt ...
melden
honigmaus (49 Kommentare)
am 17.01.2025 18:40

coole Sache - viel Erfolg 👍

lädt ...
melden
ECHOLOT (9.256 Kommentare)
am 17.01.2025 18:37

Hoffentlich urig- gemütlich und mit guter osterr.Jausenkarte , wie es auch zu Ausflugsgasthaus gehört!

lädt ...
melden
11a (284 Kommentare)
am 17.01.2025 16:55

schaun ma mal.....hoffenlich kein Kaufman ll

lädt ...
melden
Linz2013 (4.443 Kommentare)
am 17.01.2025 15:19

Viel Erfolg! Ich freue mich schon auf eine Einkehr.

lädt ...
melden
NeujahrsUNgluecksschweinchen (31.836 Kommentare)
am 17.01.2025 14:30

Wurde ent-wutwirtet?

lädt ...
melden
Aktuelle Meldungen