Wein und Genuss im Design-Center: Fünf OÖN-Tipps für Feinschmecker

Es ist die erste bedeutende Weinveranstaltung des Jahres: die von den OÖN präsentierte „Wein und Genuss“. Feinspitze, Spitzenwinzer und ausgewiesene Kulinariker treffen sich am 16. und 17. Februar bei der von Vinaria, Österreichs führender Weinzeitschrift, im Linzer Design Center organisierten Genussmesse. Wie in den vergangenen Jahren erwartet die Besucher auch heuer eine ausgewogene Mischung an Spitzenwinzern, verheißungsvollen Newcomern und zahlreichen Feinkost-Produzenten. Die OÖN stellen fünf Winzer vor, die unbedingt besucht werden müssen.

1. Ernst Triebaumer: Das ökologisch wirtschaftende Weingut aus Rust ist speziell für seine Blaufränkischen (BF) bekannt. Hier sticht das Flaggschiff der Familie, der „Mariental“, hervor. Mindestens genauso gut schmeckt der etwas schlankere BF, „Oberer Wald“. Beide Weine (jeweils Jahrgang 2015) können vor Ort verkostet werden. Empfehlenswert sind aber auch BF „Gmärk 2015“ und der „Ruster Ausbruch 2015“.

2. Hermann Moser: Martin Moser entstammt aus der bekannten Moser-Dynastie und bewirtschaftet rund um Rohrendorf ein 22 Hektar großes Weingut. Sein Hauptaugenmerk liegt dabei auf fruchtigen, schmackhaften und sortentypischen Weinen. Die Grünen Veltliner „Kaiserstiege“ oder „Der Löss Kremstal DAC Reserve“ wurden bereits von mehreren Fachmagazinen prämiert. Deren aktuelle Jahrgänge können im Design Center verkostet werden. Ebenso der ausgezeichnete Riesling „Kellerterrasse“ der Lage Gebling (Jahrgang 2016).

3. Nikolaihof: Es gibt wenige Weingüter, die mit Superlativen zu bezeichnen sind. Das biodynamische Weingut aus Mautern verdient dies zu Recht. Es ist zum einen das älteste Weingut Österreichs und zählt im Land zu den besten Betrieben. Und das noch bevor es von Parker mit der Höchstpunkteanzahl von 100 Punkten ausgezeichnet worden ist. Auf der Messe im Linzer Design-Center wird ein schönes Sortiment präsentiert. Unter anderem zwei 2014er Jahrgänge („Vom Stein Riesling Smaragd“ und „Steiner Hund Riesling“), die eindrucksvoll beweisen, dass der Jahrgang keineswegs so unbedeutend war, wie es oft beschrieben worden ist. Für Liebhaber von gereiftem Riesling gibt es Kostproben vom „Steinriesler Riesling“ 2004, der 13 Jahre lang im 5000-Liter-Fass gelagert wurde.

4. Fritz Wieninger: Ein Winzer, der die Bundes-Hauptstadt in seinem Name trägt, muss nicht unbedingt für regionaltypische Weine stehen. Das tut er aber. Der Weinmacher aus Wien war einer der antreibenden Persönlichkeiten, die den Wiener Gemischten Satz wieder salonfähig gemacht haben. Gleichzeitig versteht es Wieninger aber auch, sich auf dem internationalen Rebsortenparkett zu bewegen. Seine Burgunder sind von bester Qualität. Ausgeschenkt werden unter anderem die Verkaufsschlager des Hauses: Wiener Gemischter Satz und Grüner Veltliner aus dem aktuellen 2017er Jahrgang. Oder der „St. Laurent Grand Select 2013“ aus der Premium Linie.

5. Walter Skoff: Der Weltmeister des Jahres 2017. Der steirische Winzer aus Gamlitz wurde mit seinem Sauvignon Blanc 2015 vom Kranichberg von mehr als 60 Verkostern, bestehend aus internationalen Journalisten, Winzerkollegen und Einkäufern, auf den ersten Platz gewählt. Eine von 300 Goldmedaillen, die das erfolgreiche Weingut in den vergangenen 30 Jahren mit seinen Weinen erringen konnte. Auf der diesjährigen „Wein und Genuss“ kann man sich einige Sauvignon Blancs auf der Zunge zergehen lassen: „Eichberger 2016“, „Grassnitzberg 2015“ und „Obegg 2015“.

 

Daten und Fakten

Die Weinmesse findet am 16. und 17. Februar jeweils von 13 bis 20 Uhr im Design Center Linz statt.
Karten: 15 Euro im Vorverkauf (für „Vinaria“-Abonnenten und OÖNcard-Inhaber: 10 Euro); an der Tageskasse 18 Euro (ermäßigt 13 Euro)
Informationen: www.vinaria.at, Ö-Ticket, 02732/82000
Gewinnspiel: Unter OÖN-Lesern werden 10 x 2 Eintrittskarten verlost! Das Gewinnspiel endet morgen, 13.2. um 15 Uhr. Die Gewinner werden per Mail benachrichtigt.