Rohstoff für Teller, Futter und Dünger, kein Abfall
SANKT PANTALEON. Kreislaufwirtschaft wird am Stiegl-Gut in Wildshut geübt, praktiziert und erforscht
Der Braurückstand Biertreber wird im Stiegl-Gut Wildshut als Futtermittel wiederverwertet, schon das ist innovativ. Dazwischen geht sich noch eine weitere Nutzung aus: Teller zum einmaligen Gebrauch. Und Kieselgur, das zum Filtern des Biers benötigt wird, kommt danach als eiweißreicher Dünger in den Boden.
