Innviertlerinnen gewannen mit ihrer Backkunst in England Gold und Bronze
BEZIRK RIED, TUMELTSHAM, BIRMINGHAM. Deepali Markus und Michaela Wolf wurden für ihre "Meisterwerke" ausgezeichnet.
Die weltweit größte Zuckerkunst-, Tortendekorations- und Backmesse, die "Cake International", fand im englischen Birmingham statt. Bewertet wurden die süßen Kunstwerke in 21 Kategorien, rund 2000 Wettbewerbsstücke wurden von den Teilnehmern aus der ganzen Welt eingereicht. Die sehr strenge Jury prüft jedes einzelne Stück und bewertet Kreativität, Originalität, Verarbeitung, Techniken, Farben, Proportionen, den Gesamteindruck sowie die Präsentation und den Schwierigkeitsgrad.
Bereits zum vierten Mal war auch ein österreichisches Team dabei, zwei Teilnehmer sind im Bezirk Ried zu Hause. Deepali Markus aus Tumeltsham und Michaela Wolf (Ried) betreiben die Torten- und Zuckerkunst als Hobby und leben dabei ihre Leidenschaft aus.
Die 45-jährige Deepali Markus gewann bei der "Cake International" die Goldmedaille. Als Motiv wählte sie einen römischen Streitwagen, der ihr in der Kategorie "Dekoratives Element" den Stockerlplatz einbrachte.
Die Tumeltshamerin möchte die Lorbeeren aber keinesfalls für sich alleine beanspruchen. Sie sieht ihren Erfolg als Teamleistung: "Seit vier Jahren ist Österreich bei diesem Bewerb dabei. Heuer konnten wir dreimal Gold, sechsmal Silber und zwei Bronzemedaillen gewinnen". Markus bäckt Torten und Skulpturen der zuckersüßen Art seit rund fünf Jahren. Angefangen hat alles mit dem Wunsch ihrer Tochter nach einer Barbietorte.
Der Weg zur weltweit größten Messe dieser Art ist nicht immer einfach. Da die Teilnehmer aus aller Welt kommen, müssen die fertigen Motivtorten auch irgendwie transportiert werden. "Einige reisen mit dem Auto, andere entscheiden sich für das Flugzeug. In beiden Fällen muss das fertige Werkstück sicher ankommen. Aufatmen können die Teilnehmer erst, wenn sie die Verpackung entfernen und das Kunstwerk unbeschadet ist", weiß Deepali Markus.
Eine besondere Ehre wird ihr ab April 2019 zuteil. "Ich habe eine Einladung bekommen, Trainee-Jurymitgied bei der Cake-International-Tour in London zu werden. Auf die Ausbildung freue ich mich schon sehr, auch wenn ich anfangs noch nicht mitentscheiden darf", sagt die 45-jährige Tumeltshamerin. Sie ist in der Trachtenbranche tätig. Michaela Wolf, sie arbeitet im Krankenhaus Ried, durfte sich in Birmingham über eine Bronzemedaille freuen.
Kultur 
Weis nicht von wo Deepali Markus her kommt, vielleicht aus Indien, da hab ich auch schon sehr sehr schöne Torten anlässlich von Hochzeitsfeiern gesehen.
Jedenfalls meinen herzlichsten Glückwünsch für ihr Meisterwerk !!!
Herzliche Gratulation den beiden Damen, die Österreich so eindrucksvoll bei internationalen Bewerben vertreten.
Tolle Motive.
Ein Bericht wos überall solche Torten Kunst gibt
im Lande OÖ wäre toll.
Gratulation an die Sieger.die Engländer haben das backen anscheinend nicht so drauf.ein glück für unsere leute.
Ich weiß aus eigener leidvoller Erfahrung, daß die Briten
mit der Kulinarik auf Kriegsfuß stehen.
Dies soll aber nicht die Leistungen der beiden Damen schmälern.
Sollte ich eine Abmagerungskur in Erwägung ziehen, so werde
ich mich auf die britischen Inseln begeben.
Der Erfolg ist absolut garantiert.
> Ich weiß aus eigener leidvoller Erfahrung, daß die Briten
ICH weiß es von Asterix und Obelix!
Ja richtig auf das HAGGIS kann man verzichten, lieber fish&chips. Eine echte englische Küche gibt es nicht. War mal in Maidenhead nähe London, da hat man französische Gerichte auf der Speiskarte angeboten.