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Fritz Rödhammer: Der letzte Fleischermeister in Braunau

Von Valentin Berghammer,  13. Juni 2024 07:00 Uhr
Er ist der letzte Fleischermeister in Braunau
Fritz und Anna Rödhammer sind stolz auf ihren kleinen, aber feinen Familienbetrieb. Bild: privat

BRAUNAU. Fritz Rödhammer führt seit 1990 den Traditionsbetrieb in der Linzer Straße – der letzte dieser Art in der Stadt.

Tradition ist ein Begriff, der auf die Fleischerei Rödhammer in mehrfacher Hinsicht zutrifft. Zum einen, weil mit Fritz und Anna Rödhammer bereits die dritte Generation den Betrieb – der seit 1938 in Familienbesitz ist – führt. Zum anderen, weil man mit der Fleischerei ein altes Handwerk hochhält, das wie so viele andere in der gewohnten Form zu verschwinden droht.