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Biokäserei in Lochen: "Kuh kann man nicht abdrehen"
Die Biokäserei Höflmaier in Lochen beschickt normalerweise fünf Märkte pro Woche. Derzeit fallen alle aus.
"Das tut nicht nur finanziell weh, sondern auch psychisch, denn wir vermissen unsere Kundschaft", sagt Josef Höflmaier. Die Produktion steht dennoch nicht still, zumal man "eine Kuh nicht einfach abdrehen kann", wie Josef sagt. Die hochwertigen Milchprodukte verkauft die Familie momentan nur im eigenen Laden in Kerschham 8 (vormittags 8 bis 12 Uhr, freitags auch 14 bis 17 Uhr, mittwochs geschlossen). Vor dem Geschäft ist ein Selbstbedienungsautomat im Dauereinsatz. Kontakt: 07747/5221, hoeflmaier.at
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