Frühling mit Finis Finesse
Fini Schmid gilt als Tausendsassa. Die ehemalige Kulturmanagerin brachte Künstler auf die Bühne, wuchs in einem Wirtshaus auf und setzt sich heute als Präsidentin der Rassekleintierzüchtvereine in Oberösterreich für den Erhalt alter Rassen ein. Eines hat sie sich über die Jahre beibehalten: den Garten zu genießen und Gäste zu bekochen. Für das Hoamatland zaubert sie einfache Gerichte und ein Kaninchen aus dem Kochtopf.
Zitronenfalter sollen Glück bringen. Es blitzt im Geldbörserl, wenn es der erste Schmetterling ist, den man zu Jahresbeginn sieht. Sprichwort hin, Aberglaube her – wenn die Zitronenfalter Ende Februar herumflattern, kann man sich sicher sein – und das ist ebenso wichtig wie glänzendes Gold: Der Frühling steht vor der Tür. Das gilt kalendarisch als gesichert.
