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Es kann nur einen Leberkas-Pepi geben

Von Reinhold Gruber,  26. November 2022 00:04 Uhr
Es kann nur einen Leberkas-Pepi geben
Wie viel darf es sein? Leberkäse in vielen verschiedenen Varianten gibt es beim Leberkas-Pepi garantiert. Bild: Antonio Bayer

Institution: Das trifft es ganz gut, wenn man den Leberkas-Pepi in Linz in aller Kürze beschreiben will. Anlaufstelle für die schnelle Stärkung zwischendurch am Tag, Abschluss für Nachtschwärmer.

Das Nein von Christoph Baur kommt entschieden, überzeugend. Nein, es sei nicht abzusehen gewesen, welche Erfolgsgeschichte aus der Idee seines Chefs Rudolf Sturm einmal werden könnte, als alles vor 33 Jahren begann. Sturm hatte den genialen Einfall, dem Leberkäse ein Imbisslokal in der Stadt zu widmen.