Mit Gütesiegeln wollen Geflügelhalter ausländische Billigware ausstechen
WOLFERN. Warum Österreich bei Henderln nur noch 75, bei Puten 30 Prozent Eigenversorgung hat.
Wenn Franz Eigner (35) einen Handelsprospekt in die Hände kriegt, auf dem ein Brathenderl um 2,29 Euro pro Kilo beworben wird, dann steigt sein Adrenalinspiegel: "Wo ist da die Wertigkeit von Lebensmitteln?" Und: "Ein österreichisches Qualitätsprodukt muss 3,50 bis 4 Euro kosten, dass alles finanziert ist."
Der Traunviertler weiß genau, wovon er spricht, denn er hat viele Monate gerechnet, bis er im Vorjahr den Neubau eines Maststalles gestartet hat. Motiviert hat ihn die
