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So 2.08. | 11:30 - 13:00 | NDR
Mein schönes Land TV
August - Gutes bewahren, Schönes entdecken
Bei Obstbauer Christoph Wedeking in Lüdersfeld im Schaumburger Land dreht sich im August alles um die Blaubeer- und Rosenernte. Seine Tipps zu Anbau, Schnitt und Pflege überraschen und verraten, wie zum Beispiel die Rose lange frisch bleibt. Seine Frau Maria stellt mit einfachen Mitteln wunderbares Rosenwasser und Blaubeermarmelade her. Auch Senior Wilhelm Wedeking hilft immer noch auf dem Hof mit. Verantwortung für die Natur und die Leidenschaft für den Anbau von Naturprodukten, für diese Werte steht die gesamte Bauernfamilie Wedeking: vom Opa bis zum Enkel. Die fröhliche Landwirtfamilie Tietjen lebt in Lilienthal im Landkreis Osterholz, nördlich von Bremen. Ob Blumeninsel im Garten oder Windlichter aus alten Weckgläsern: hier herrscht Landlust pur! Landwirtschaftsmeister Claus Tietjen erweckte zusammen mit seiner Frau Jessica, Pferdewirtschaftsmeisterin, den Hof Tietjen mitsamt der historischen Fachwerkscheune aus dem Dornröschenschlaf. Die Limousin-Rinder sind Bauer Tietjens ganzer Stolz: Im Naturschutzgebiet in der Fischerhuder Wümmeniederung beweiden die Tiere mit dem rotschimmernden Fell und der hervorragenden Fleischqualität weite Flächen. Auch die naturverbundenen Söhne Lucas und Niclas helfen beim Grünlandanbau mit. Schließlich erwartet die Nachwuchslandwirte nicht nur Jessicas kalte Kartoffelsuppe, sondern vor allem Großmutter Rosis legendärer Käsekuchen, ein Klassiker mit Familientradition. In "Der Garten im August" gibt es im Garten der Beekers einiges zu erledigen. Trulla Beeker pflanzt jetzt Erdbeeren an, die sich noch in diesem Jahr an ihrem neuen Standort kräftig entwickeln. Silke behält die Pflege ihrer Stauden im Auge, während sich Ole mit biologischen Mitteln um den Schutz der Rhododendren vor der Rhododendronzikade kümmert. Vater Axel lockt Vögel und nützliche Insekten in den Garten. Weitere Themen bei "Mein schönes Land TV" im August sind Kräuter aller Art, zum Beispiel Lavendel im Kissen oder schmackhaft zubereitet.
Reihe, D 2013
Dauer: 90 min.
Kategorie: Reihe