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Sektkellerei Schlumberger – die Fortsetzung des erfolgreichen Weges

Von Hans Stoll, 13. August 2018, 06:00 Uhr
Schlumbergers Kellerwelten – ein Besuch im 19. Bezirk, der sich lohnt Bild: Sektkellerei Schlumberger

Kaum ein Sekthersteller kann in seiner Firmengeschichte den erfolgreichen Weg soweit zurückverfolgen wie das Traditionshaus Schlumberger.

Doch damit nicht genug, der Blick nach Vorne zeigt eine geniale Strategie auf, mit qualitativ hochwertigen Schaumweinprodukten die Marktpräsenz zu festigen.

Dazu liefert die „Kreativabteilung“ des Hauses laufend neue Produkte, welche sich zukunftsweisend in Stellung bringen. Hatte man bis vor einigen Jahren die sprudelnden Genussprodukte vorwiegend mit Grundweinen produziert, die nach alter Tradition Cuvèes (also der Verschnitt mehrerer Rebsorten) waren, so geht man auch im großen historischen Haus aus dem 19. Wiener Gemeindebezirk neue Wege. Exemplarisch dazu wird mit der Lifestyle Linie die jüngere Generation mit Volltreffern wie White Secco, Rosé Secco und Gold Secco angesprochen. Auf den Pinkt gebracht: feinfruchtiger Genuss, eiskalt serviert – that`s it!

Bei den Spezialitäten des Hauses geht es trendig in die sortenreine Richtung. Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner oder auch ein reinsortiger Blanc de Noir (dabei stammt der weiße Grundwein von blauen Trauben) dominieren das Portfolio. Konsequenterweise schwingt man sich bei Schlumberger auch in die höheren Qualitätsligen der neu geschaffenen Sektpyramide (Klassik, Reserve, Große Reserve) und man positioniert sich bei der Reserve Kategorie mit Schaumweine deren Grundprodukte aus geschütztem Ursprung und geprüfter Qualität stammen.

Mindestens 18 Monate schlummern die Flaschen mit dem kostbaren Inhalt im Keller, Zeit genug, dass sich der Grundwein mit den CO² Perlen vermählt. Die Burgundersorten sind es, die in diesem Segment die erste Geige spielen: Chardonny, Pinot Noir und Pinot Blanc sind deren starke Vertreter. Und damit die Festspielzeit nicht sprudellos über die Bühne geht, komponierte das Haus Schlumberger spezielle Sekte für die Bregenzer und Salzburger Festspiele, ein premium Produkt aus Grünem Veltliner. Obendrauf gab es zudem einen einsamen Rekord, denn bei der letzten „Licht ins Dunkel“ Gala fuhr der Flagg Schiff Sekt „Kristall“ einen einzigartigen Rekord ein: zu diesem Anlass wurde eine Magnum Flasche des edlen Schaumweines um € 10.000,-- versteigert. Der stolze – unbekannte – Besitzer dieser im Moment teuersten Sektflasche der Welt, wird diese Flasche allerdings nach dem Gebrauch nicht einfach in einem Glascontainer entsorgen. Wäre auch schade drum, denn das Leergebinde hat auch seinen Wert, ist es doch mit 6.600 Swarovski Steinen garniert. 

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