Ein bewegter Mensch benötigt den richtigen Treibstoff

Obst und Gemüse sollten im Ernährungsplan eines Sportlers auf keinen Fall fehlen, und das nicht nur einmal am Tag. Leider machen es sich viele ambitionierte Hobbysportler zu leicht und greifen, weil es schnell und einfach ist, zu Nahrungsergänzungsmitteln. Dabei ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung äußerst schmackhaft, und auch die Zubereitung macht Spaß.

Das Fundament der Ernährung stellen natürlich Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette dar. Diese sogenannten Makronährstoffe versorgen den trainierenden Körper mit Energie, und das soll schon beim Frühstück beginnen. Ein bewegter Mensch benötigt Treibstoff, und gerade die Basis der Ernährung muss passen, um leistungsfähig zu sein.

Vitamine und Spurenelemente, also die Mikronährstoffe, können Fehler bei der Grundversorgung nicht ausgleichen, auch nicht wenn sie hochdosiert eingesetzt werden. Vitamin C und Zink für das Immunsystem, Kreatin gegen die Ermüdung, Jod für die Energieversorgung, Selen gegen freie Radikale, Magnesium und Kalzium gegen Krämpfe.

Meist alles nicht notwendig! Einzige Ausnahme wird vermutlich Eisen sein. Der Eisenmangel ist unter Läufern, und hier vor allem bei den Frauen, sehr weit verbreitet. Dieser Mangel lässt sich aber nicht mit ein, zwei Pillen beseitigen.

Wissen Sie ganz genau, was Ihrem Körper fehlt? Ich nicht! Vollblutanalysen bieten hier eine gute Möglichkeit, einmal zu checken, ob der Mineralstoffhaushalt im Körper in Ordnung ist. Wenn dann eklatante Mängel festgestellt werden, kann man immer noch mittels Zusatzernährungsprodukten die Nahrungsaufnahme ergänzen. Wie der Name aber schon sagt, soll es bei einer Ergänzung bleiben und nicht zur Regel werden. Wichtiger als alle Zusatzprodukte ist die Tatsache, dass die Nahrungsaufnahme zur richtigen Zeit und in der richtigen Reihenfolge stattfinden muss, um den besten Erfolg zu erzielen.

Die ersten 20 Minuten nach dem Training müssen genutzt werden, um dem Körper das zu geben, was er beim Training verloren hat und er am dringendsten benötigt. Die Reihenfolge sollte dabei von flüssig über breiig zu fester Nahrung eingehalten werden. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

Günther Weidlinger ist ehemaliger Weltklasse-Läufer und hält den österreichischen Rekord im Marathon (2:10,47 Stunden). Der Innviertler ist Schirmherr der Marathon-Aktion "Schule läuft" und arbeitet in der Renn-Organisation mit.