Joghurtdrinks sind Kalorienbomben
Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) warnt vor kalorienreichen Joghurtdrinks. Obwohl die Molkegetränke oft als gesund und fettreduziert beworben werden, ist in ihnen viel Zucker enthalten.
Eine Packung entspricht der Untersuchung des VKI nach einer Zwischenmahlzeit. Insgesamt wurden 20 Produkte untersucht, der mittlere Zuckergehalt liegt bei 6,4 Gramm Zucker pro 100 Gramm.
Je nach Zuckergehalt werden mit einer meist 500-Gramm-Packung zwischen 30 und 45 Gramm Zucker aufgenommen. Die tägliche Maximaldosis Zucker wird so leicht erreicht - insbesondere von Kindern, so der VKI in einer Aussendung am Mittwoch. "Mit einem Joghurtgetränk nimmt man durchschnittlich zwischen 250 und 400 Kalorien auf. Das entspricht einer üppigen Zwischenmahlzeit", sagt AK-Marktforscherin Susanne Bauer. Bei einem Drittel der Produkte übersteigt der Zuckergehalt die Fruchtportion.
Fettarm heißt nicht zuckerarm
Jene acht Produkte mit einem Fettgehalt von unter ein Prozent liegen jedoch mit dem Zuckergehalt über dem Mittelwert. Zwei Drittel der Produkte sind aromatisiert. Nur ein Produkt, der Yoothie Yoghurt Smoothie von Danone, kommt lediglich mit Joghurt, Früchten und Zucker aus.
Alle zuckerhaltigen und gezuckerten Getränke sollten nicht "literweise" getrunken werden.
Ich würde das so einschätzen: 1 Becher Joghurt, sogar Sahnejoghurt, pro Tag ist unbedenklich. Im Vergleich dazu wird ein 1 Butterbrot am Tag als gesund eingeschätzt. Deswegen sollte man auch den Sahnejoghurt nicht verteufeln.
und was ist an dieser Erkenntnis neu daran?
Es ist ja auch ein Irrglaube, dass alles, was man trinken kann, als Durstlöscher geeignet ist. Dabei meine ich nicht nur Alkohol.
Niemand wird wegen einem genuss- und maßvoll genossenen Joghurtdrink, einem gekauften Fruchtjoghurt und nicht einmal von einem Stück Schokolade krank werden.
Aber gegen Durst Limonaden, aromatisierte und gesüßte Mineralwässer oder auch Smoothies zu trinken, ist genauso sinnlos, wie sich von Energieriegeln oder Fastfood zu ernähren. Nicht einmal Milch ist ein (für Erwachsene) geeigneter Durstlöscher.
Faszinierend auch, dass da immer wieder die AK oder der VKI warnen muss. Energiegehalt und Zutaten stehen doch auf jeder Packung! Klein, aber doch! Man muss sich nur die Mühe machen und nicht von der Werbung leiten lassen.
ich staun immer, was man so alles aus Milch zaubern kann wenn man nur genug Kälber schlachtet
Oder glaubt der Konsument die Milch kommt von selber ?
Täglich werden wir getäuscht und geblendet.
Die Lebensmittelindustrie verkauft uns Produkte wo niemand weiß was dort überhaupt drin ist. Gesund und fettarm und vital wird dann auf die Verpackung geschrieben, liest sich halt besser als
Zucker mit zucker mit Lebensmittelfarbe, Aromastoffe etc etc.
Wenn man allein auf einem Paket RINDERSALAMI liest das es 20% Schwein enthält ist eh alles vorbei.
Früchte sind in Joghurts auch kaum drin.
Tja is halt so
Mit diesen Zeug`s lässt sich halt sehr viel Geld verdienen und der/die Käufer-Innen
müssen halt die Angaben lesen.... Zucker ist billig und schmeckt vor allem auch den Kindern - das ist auch NICHTS NEUES mehr...
jamei
so is es .
und noch dazu dass in den Drinks KEINE Früchte drin sind , sondern künstlichen Aromen .
Es wäre so leicht sich diese Drinks SELBER zu machen indem man das Joghurt selber macht und die Marmelade . (Marmelade auch vom Nachbarn oder Bauern kaufen statt im Geschäft wo es PICKSÜSS ist )
1 Joghurt kaufen und Milch .
-1 Liter Milch aufkochen
-dann abkühlen lassen bis man den Finger reinstecken kann ohne sich zu verbrennen aber nicht zu kühl wegen den Bakterien
-das Joghurt darunter rühren , gut zudecken und einigen Stunden stehen lassen.
-danach in Kühlschrank .
bevor das ganze selbstgemachte Joghurt ausgeht , wieder Milch aufkochen , abkühlen und zu dem restlichen Joghurt geben .
Das Joghurt kann man mit Marmelade, frischen Früchte genießen .
sehr gesund ist wenn man es mit salz und Pfeffer sowie Kräuter würzt und zu den Speisen mit isst da es den ganzen Verdauungstrakt in Schuss hält.
Menschen des südlichen Balkan als aus Araber essen es täglich zu speisen
ich hab fast immer selbstgemachtes Joghurt im Kühlschrank …und wenn es mal ausgeht , dann kaufe ich ein Joghurt und wiederhole den Prozess.
es ist absolut nichts daran es zu selber machen , und auch nicht zeitaufwendig .
Ich will deine Joghurt-Prozedur nicht kritisieren; aber zum Joghurt bereiten braucht man die Starterkulturen. Natürlich könnte man auch einen echten Naturjoghurt als Starterkultur verwenden. Aber ich habe in Österreich noch in keinem Geschäft einen solchen gesehen.
Was die Leute für einen Naturjoghurt halten, ist pasteurisierter Joghurt ohne Früchte. Dieser enthält keine Keime.
Die probiotischen Joghurt (Activia, Actimel) enthalten lebende Keime, aber nicht alle, die für den Johgurt benötigt werden.
Es werden benötigt:
Lactobazillus bulgaricus,
Streptococcus thermophilus,
das ist die Mindestanforderung, es können noch weitre enthalten sein.
Wieder so ein sinnvoller Beitrag der Gesundheitsredaktion
Um was geht es um Joghurt oder Molkedrinks ?