Archiv | ePaper | Digital
 |  A A A
Donnerstag, 24. Jänner 2019, 01:17 Uhr

Linz: -2°C Ort wählen »
 
Donnerstag, 24. Jänner 2019, 01:17 Uhr mehr Wetter »
Startseite  > Chronik

Ein Paradies für Leberkas-Liebhaber

SIEGENDORF. Im Burgenland hat eine Gourmet-Leberkäse-Manufaktur eröffnet. Im Leberkäs-Paradies können auch exotische Kreationen wie Blunze-Wasabi-Leberkäs oder Klassiker wie Pferdeleberkäs verkostet werden.

Leberkäse

Bild: (Wodicka)

Leberkas-Enthusiasten werden sich hier wie im siebten Himmel fühlen: Im burgenländischen Siegendorf hat ein Fleischer sein Geschäft zu einer reinen Leberkas-Manufaktur umgebaut. Über das Jahr verteilt will Stefan Rohrer  bis zu 50 verschiedenen Leberkas-Sorten anbieten. 

Acht bis zehn verschiedene Varianten soll es im Grundsortiment geben, dazu kommen spezielle Schwerpunkte wie spanische oder thailändische Wochen. Ziel sei es, internationale Küche und österreichische Tradition zu fusionieren, sagt der Chef im Interview mit dem ORF. Wie so ein Thai-Leberkas schmeckt, erklärt der Fleischer in diesem Video: 

 

Kommentare anzeigen »
Artikel nachrichten.at 07. November 2018 - 19:21 Uhr
Mehr Chronik

Eurostat verglich Hausmüll-Menge in der EU: Österreich an sechster Stelle

BRÜSSEL. Österreich liegt bei der Hausmüll-Menge mit 570 Kilogramm pro Person an sechster Stelle unter den ...

40-jähriger erhielt bedingte Haft wegen Wiederbetätigung

KLAGENFURT. Ein Geschworenensenat hat am Mittwoch am Landesgericht Klagenfurt einen 40-jährigen ...

Neunjähriger starrte auf Handy und fiel auf U-Bahngleise

WIEN. Weil ein Neunjähriger in der U2-Station am Wiener Praterstern im Gehen nur Augen für das Display ...

Wende im ''Entführungsfall'': Mutter des Esterházy-Chefs wieder aufgetaucht

EISENSTADT. Wende im „Entführungsfall“ rund um die Adelsfamilie Esterhazy: Die 88-jährige Mutter eines ...

Verkehrsbehinderungen auf der A1 nach Verkehrsunfall

SANKT PÖLTEN. Nach einem Unfall mit zwei Lkw auf der Westautobahn (A1) Richtung Linz ist am Mittwoch der ...
Meistgelesen   mehr »
Weitere Meldungen
OÖNachrichten auf Facebook OÖNachrichten auf Twitter OÖNachrichten auf Google+ OÖNachrichten RSS