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Jeder tut es

Von Ulrike Rubasch,  22. Jänner 2022 00:04 Uhr

Verschwendung von Lebensmitteln.

Jeder weiß es, fast jeder tut es – und dennoch schockieren die jüngsten Bilder der tonnenweisen Vernichtung von Lebensmitteln. Es hat keinen Sinn, den Handel als bösen Buben hinzustellen. Wir Konsumenten sind gewöhnt, volle Regale bis zum Ladenschluss zu haben. Einmal ehrlich: Würden Sie nicht den Supermarkt wechseln, wenn Sie regelmäßig vor halbleeren Frischwaren-Regalen stünden, weil der Einkäufer weniger eingekauft hat, um nicht so viel wegwerfen zu müssen?