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Warum wir unsere Milchbauern brauchen

02. April 2021 00:04 Uhr

Die bäuerliche Milchproduktion muss umsorgt werden.

  • Lesedauer etwa 2 Min
Wenn wir übers Land fahren, fallen uns an vielen Stall- und Scheunenwänden Tafeln auf, die die Milchbauern als Werbung für ihr Produkt bzw. für ihre Molkerei angebracht haben. Da geht es in Oberösterreich vor allem um die Genossenschaften Berglandmilch (Schärdinger) und Gmundner Milch. Diese Eigenwerbung sollte verstärkt werden, um den Inlandskonsum anzukurbeln. Der Branche fehlt nämlich seit November ein ganz wichtiger Verbraucher: der ausländische Skiurlauber.