Fleisch im Zeitgeist- und Klimawandel
Die Ernährung befindet sich längst im Wandel.
Wer gemütlich übers Land fährt, kann mehr Kühe denn je bestaunen, die auf den Wiesen grasen, auch Schafe und Ziegen. Jungrinder toben über die Weiden. Da kreisen die Gedanken um die Zukunft. Wie viele Nutztiere werden sich in klimaerhitzten und vegetarischen Zeiten noch im Grünen bewegen, wie viele werden überhaupt noch leben (dürfen)?
