Kulinarisch reisen
Wer sich gerne an der Kulinarik asiatischer Varianten bedient, hat die Wahl zwischen einem Inder, bei dem man gut daran tut, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren; oder man besucht seinen neuen nepalesischen Kollegen, der mit seiner Frau im "Mount Everest" aufkocht.
2012 kam Arjun Prasad Sharma nach Österreich. Das Schwierigste sei damals an seinen neuen Lebensumständen gewesen, dass er zur Untätigkeit verdammt war. "Das tut keinem gut", sagt er und serviert mir mit der Rechnung ein Sammelsurium an Körnern in einem Kännchen. Wer diese Mischung in Grün-, Orange- und Rottönen nicht kennt, wird wohl zuerst ebenso perplex gucken wie ich, die keinen blassen Schimmer hatte, was damit getan werde.
