Ein Hauch von Wald im Glas
Hänsel und Gretel kennt in Oberösterreich wohl jedes Kind. Nicht nur das Märchen, auch die Wiesenblume, zweifärbig mit diesem besonders eingängigen Namen.
Valerie Jarolim hat Hänsel und Gretel auch gerne und oft am Wegesrand entdeckt, bei Spaziergängen mit ihrem Opa durch Wiesen in Küpfern. Später hat sie im Studium der Agrarwissenschaften noch viel mehr über diese und andere Pflanzen gelernt, jetzt engagiert sich die 36-Jährige für eine klimafreundlichere, nachhaltigere Welt.
