Bärlauch: Diese Invasion kam unerwartet...

Von Karin Haas,  02. Mai 2019 00:04 Uhr
Kulinarisches Abenteuer "Bärlauch": Witzigmann kocht seit 40 Jahren damit
Schon jetzt kann man beim Spazierengehen Bärlauch finden. Bild: colourbox.de

Meine Beziehung zu Bärlauch war nicht gerade eine Liebesgeschichte. Doch jetzt...

Meine Beziehung zu Bärlauch war nicht gerade eine Liebesgeschichte. Mir ist diese Invasion auf den Speisekarten schon seit Jahren suspekt. Bärlauch wird fein gehackt freudig über alles (Un)mögliche gestreut. Sogar die guten, alten Nockerl kommen kurzzeitig in grünem Habitus daher.