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Savoir vivre abseits der Trampelpfade

Von Karin Haas,  11. September 2022 14:04 Uhr
Savoir vivre abseits der Trampelpfade
Degustation Le Mas de Cati in Meze/ Les Amatous, direkt neben den Austernbänken am Etang de Thau gelegen Bild: haas

Meze, Marseillan, Bouzigues und Etang de Thau: Wo im Süden Frankreichs die Austern wachsen

Zugegeben, der Weg ist weit und die Eisenbahn ist, mangels flotter Verbindung, keine echte Option. 14 Autostunden und damit an die 1400 Kilometer von Oberösterreich ist ein Stück Frankreich entfernt, das der siebente Himmel für Austernfans ist. Es liegt im Süden an der westlichen Mittelmeerküste zwischen Sete (bekannt auch als Stadt des Chansoniers Georges Brassens) und Montpellier.