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Heimatlicher Geschmack in Singapur

Von Sigrid Brandstätter,  18. Dezember 2022 14:00 Uhr
Heimatlicher Geschmack in Singapur
Das ikonische Wahrzeichen von Singapur, das dreiteilige Hotel Marina Bay Bild: Tyoler

Wer in dem tropischen Stadtstaat Bier, Wein und Apfelstrudel vermisst, dem helfen Top-Gastronomen aus Österreich. Sie sind mit edlen Lokalen erfolgreich.

Anderswo dreht sich Small Talk ums Wetter. Nicht in Singapur. Wohl, weil übers ganze Jahr die einzige Variable lautet: Ist heute ein Regenguss zu erwarten oder nicht? Die Temperaturen bewegen sich auf der Insel, mit einer Ausdehnung von 42 Kilometern von Ost nach West und 23 Kilometern von Nord nach Süd, das ganze Jahr bei 28 bis 34 Grad Celsius. Der Guss von oben bedeutet mehr oder weniger viel Feuchtigkeit in der Luft.