„Kärnten und der Wörthersee sind wunderschön. Mit Küchenchef Thomas Gruber haben wir ein junges, cooles Team, und wir probieren neue Sachen aus. Im Schlossteich haben wir sogar eigene Saiblinge gezüchtet.“ Julia von Deines, die mit ihrem Mann Constantin das Schlosshotel führt Bild: Falkensteiner Hotels & Residences