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KINDERNACHRICHTEN

Rezepte

Susi-Torte

06. Mai 2021 16:48 Uhr

KinderNachrichten

Zwei Tafeln Schoko müssen in den Kuchen rein - das ist fein!

Zutaten:

200 Gramm Butter
200 Gramm dunkle Schokolade (70 Prozent Kakao)
150 Gramm Staubzucker
5 Eier

Zubereitung:

Variante 1

Ofen auf 190 Grad O/U vorheizen
Schokolade mit Butter über Wasserdampf schmelzen
Eiklar mit ½ des Zuckers zu Schnee schlagen
Dotter mit restlichem Zucker cremig rühren
Alles vorsichtig vermischen
Eine mittelgroße Backform mit Backpapier auslegen und den Teig darin cirka 25 Minuten backen
Den Kuchen einen Tag lang rasten lassen

Variante 2

Nur 1/2 des Teiges backen
Den Teig auskühlen lassen und die zweite Hälfte des Teiges als Creme draufstreichen
Im Kühlschrank ziehen lassen