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Wir ziehen unseren Hut vor dem Holler

Von Karl Ploberger,  18. Juni 2021 00:04 Uhr
Aus den Hollerblüten kann man einen wunderbaren Sirup machen. Bild: colourbox.com

Der perfekte Strauch für Duftliebhaber, Genießer und – vielleicht – auch für Goldgräber.

Kaum ein Gehölz hat so viele Namen und Bedeutungen wie der Holunder (Sambucus nigra), landläufig bei uns als Holler bezeichnet. Sogar um einen "absoluten Blödsinn" zu beschreiben, muss er herhalten, denn dann heißt es sofort: So ein Holler! Damit wird dem Strauch völlig unrecht getan: Der Holunder hat im Volksglauben eine ganz große Bedeutung. So hieß es früher, man solle "den Hut ziehen", wenn man vorbeigeht, glaubte man doch daran, dass im Holler Elfen und Hexen wohnen. Und wer Gold sucht,