Wenn es um gesunde Ernährung geht entstehen oft Gerüchte, die nicht wissenschaftlich belegt sind. Hier werden die zehn verbreitetsten Ernährungsmythen aufgedeckt.
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Einmal täglich muss warm gegessen werden
Das Gleichgewicht der Nährstoffe ist viel wichtiger als die Temperatur des Essens. Manche Lebensmittel verlieren sogar Nährstoffe und Vitamine bei falscher Zubereitung mit Hitze.
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