Sekt und die Begleitmusik
Am 22. Oktober feiern die besten Winzer den Tag des Sekts. Die OÖN verlosen drei Karten für die Sektgala am 17. Oktober in Wien.
Genießer können schon langsam ihre Sektflaschen in Stellung bringen und die Korken knallen lassen: Am 22. Oktober wird der Tag des Österreichischen Sekts gefeiert – wobei knallen der falsche Ausdruck ist.
Denn Sommeliers lassen den Korken eher dezent aus der Flasche gleiten und verzichten auf eine lautstarke Inszenierung. Davor lösen sie das Drahtgestell (Agraffe), neigen die Flasche ein wenig und halten den Korken mit der Hand fest. Der Daumen liegt dabei über dem Korken. Danach drehen
