Schluck für Schluck innehalten und den Augenblick genießen
Tag des Tees: Expertin Helen Wu erklärt den tieferen Sinn von Teezeremonien.
Ankommen, innehalten, genießen – Teetrinken ist für Helen Wu viel mehr, als nur ein Heißgetränk zu sich zu nehmen. "Bei einer traditionellen chinesischen Teezeremonie ist Zeit neben guter Teequalität eine der wichtigsten Zutaten", sagt die Geschäftsführerin des Madame Wu Teesalons in der Linzer Innenstadt. Schon in der Tang-Dynastie 600 nach Christus sei Entschleunigung das wesentliche Ziel einer Teezeremonie gewesen, wie die Betriebswirtin erzählt.
