Schaumwein-Schulung der Sommeliers für zu Hause
Sekt: eine prickelnde und köstliche Versuchung
Sekt und Prickeln, das ist wie Weihnachten und Christbaum oder Feiern und Schaumwein. Ein Glas Sekt umrahmt immer den feierlichen Anlass, aber Sekt ist weit mehr als ein Anlassgetränk. "Er ist vielmehr ein exzellenter Begleiter zu vielen Speisen, der facettenreiche Geschmackseindrücke auf den Gaumen zaubert", sagt Dagmar Gross, die Präsidentin des Oberösterreichischen Sommeliervereins. Längst hat sich heimischer Schaumwein etabliert und ist aus dem Schatten von ausländischem Sprudel getreten.