merken
Heidelbeerkuchen
Von Anni Tobisch, Linz
Zutaten:
10 dag Butter, 10 dag Zucker, 2 Eier, 10 dag glattes Mehl, Zitronenabrieb, 1 Prise Salz, 1/2 kg Heidelbeeren
Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren, die ganzen Eier dazurühren und das Mehl unterziehen.
Die Masse in eine gebutterte Kuchenform füllen. Mit dick gezuckerten Heidelbeeren betreuen. Bei mittlerer Hitze backen. Erst kalt schneiden.
mehr aus Desserts
