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Sonne und Monschein

Von Philipp Braun,  23. Juni 2023 06:15 Uhr
Die ganzheitlich denkende Familie vom Demeter-Weingut: Nikolas, Klaus, Anja, Alexandra und Hund Coco Bild: Monschein

Im Bioweinhof in Straden beginnt der Urlaub und die Zukunft.

Höher, schneller, weiter – Flächen zu verdoppeln und alles dem Wachstum unterzuordnen, war für Alexandra Monschein aus Straden nie eine Option. Die biodynamische Winzerin will lieber die Kleinstrukturiertheit bewahren. Vielfalt im Denken und Tun „Das Mehr an Wein und Herkunft kann es nur durch geringe Einflussnahme und ein Maximum an Zeit zur Entwicklung des Terroirs geben“, schreibt sie. Gemeinsam mit ihrer Familie bewirtschaftet sie sieben Hektar. Die Hofübernahme erfolgte