Sonne und Monschein
Im Bioweinhof in Straden beginnt der Urlaub und die Zukunft.
Höher, schneller, weiter – Flächen zu verdoppeln und alles dem Wachstum unterzuordnen, war für Alexandra Monschein aus Straden nie eine Option. Die biodynamische Winzerin will lieber die Kleinstrukturiertheit bewahren.
Vielfalt im Denken und Tun
„Das Mehr an Wein und Herkunft kann es nur durch geringe Einflussnahme und ein Maximum an Zeit zur Entwicklung des Terroirs geben“, schreibt sie. Gemeinsam mit ihrer Familie bewirtschaftet sie sieben Hektar. Die Hofübernahme erfolgte
