Das Wunder im Weingarten
Georg Friedl ist endlich angekommen – und kocht virtuos wie es nur wenige können.
Wer von Bauernhäusern und traditionellen, modern interpretierten Gerichten spricht, landet unweigerlich beim "Mühlvierteln" und bei Georg Friedl. Seit zwei Jahrzehnten geigt der Koch an romantischen Orten auf - zu einer Zeit, in der niemand etwas mit dem Begriff "Pop-up-Restaurant" anfangen konnte. Zwischendurch zeigte Friedl im Linzer Salzamt, in der Schweiz und in Frankreich sein Können. Allerdings ohne sich großartig zu inszenieren oder Speisen ein hübsches Marketing-Mascherl umzuhängen.