Reife Leistung, Tom
Der Winzer Tom Dockner zeigt mit großer Jahrgangstiefe auf
Das Traisental ist eines der jüngsten Weinbaugebiete in Österreich und zählt ebenso zu den kleinsten. Früher galt der Spruch "700 Hektar und 700 Winzer". Heute bewirtschaften 130 Betriebe 848 Hektar. Nur wenige davon arbeiten im Vollerwerb. Ein Grund, warum nicht jeder Markt bearbeitet werden kann und manche Winzer es ebenso verabsäumt haben, hochwertige Weine zurückzulegen und diese reifen zu lassen.
