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Overnight Oats und Porridge: Schimmelpilze in vier von 13 getesteten Packungen

Von nachrichten.at/apa, 05. Februar 2025, 10:54 Uhr
Oatmeal porridge with fruit and berries on stone rustic table
Porridge Bild: Colourbox

LINZ. Overnight Oats und Porridge - also die guten alten Haferflocken - gehören bei vielen zum gesunden Frühstück. Grund für die Arbeiterkammer Oberösterreich sie einem Test zu unterziehen.

In vier von 13 Produkten wurden Schimmelpilze gefunden, in einem zusätzlich das umstrittene Pestizid Glyphosat. Schimmelpilzgifte wirken als starkes Zellgift, das den Verdauungstrakt angreift und das Immunsystem schwächt, berichtete die Interessenvertretung am Mittwoch.

Alle sieben Bio-Produkte waren frei von Schimmel und Pestiziden. Bio gibt es die Haferflocken von 0,85 Euro bis 1,79 Euro pro 500 Gramm. Von den sechs konventionellen Produkten im Test waren vier belastet. Diese zählten mit einem Preis von 0,69 Euro pro 500 Gramm alle zu den günstigsten im Test, wiewohl ein konventionelles Produkt zu diesem Preis einwandfrei war.

Schimmelpilze ab gewisser Menge gefährlich

Schimmelpilze sind erst ab einer gewissen Menge gefährlich für die Gesundheit. Um die laut der europäischen Gesundheitsbehörde so genannte täglich tolerierbare Aufnahmemenge zu erreichen, müsste ein Erwachsener täglich 63 Gramm der Haferflocken mit der höchsten Schimmelpilzgiftkonzentration im Test essen, ein Kind würde diese bereits bei der halben Menge erreichen.

In der Packung mit der höchsten Schimmelpilzbelastung wurde auch das umstrittene Pflanzenschutzmittel Glyphosat festgestellt, das von der Weltgesundheitsorganisation ursprünglich als wahrscheinlich krebserregend eingestuft war, nach einer anderen Bewertung der europäischen Gesundheitsbehörde EFSA jedoch 2023 für weitere zehn Jahre zugelassen wurde.

Das Testergebnis im Überblick: 

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1. Müsli selber machen: Herkömmliche Crunchy- und Fruchtmüslis enthalten oft viel Zucker. Besser ist es, Müsli aus Getreideflocken und Saaten selbst herzustellen. Basis dafür können Haferflocken sein, die neben Ballaststoffen auch wertvolles Beta-Glucan liefern.

Haferflocken im Test

PDF-Datei vom 05.02.2025 (826,01 KB)

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1  Kommentar
1  Kommentar
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amha (13.636 Kommentare)
am 05.02.2025 13:18

Hofer, Spar, Lidl und Billa! Beim grauslichen Zeugs sind sich die vier Monopolisten einig! Wird nicht lange dauern bis sie sich allesamt bemühen, die Hersteller ihrer "Eigenmarken" als die schlimmen Buben zu outen! Ich könnte kotzen ob dieser Praxis.

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