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Neue Vinothek in Valentin

Von Philipp Braun,  01. Juni 2023 22:50 Uhr
Neue Vinothek in Valentin
Von der Sternegastronomie zurück nach Hause: Am Samstag eröffnet Helena Jordan ihr eigenes Lokal. Bild: privat

Helena Jordan liebt feines Service und eröffnet das Café "Capra".

Ziegen gelten als neugierig, intelligent, wählerisch, und sie sind gesellig. Und sie stehen als Namenspatron für das Lokal Capra (lateinischer Begriff für Ziege, Anm.) von Helena Jordan in St. Valentin. Man könnte auch G.O.A.T. sagen, also Ziege auf Englisch oder "Greatest Of All Time". Denn genau das bedeuten Capra und St. Valentin für Jordan. "Dieser Ort ist das Beste, was uns passieren konnte. Es ist das Ergebnis der Arbeit vieler Jahre. Zwischen Wien, New York, Oslo und St.